Recepti za voćne kolače

Potrebno je: 3 šolje brašna, 1 paketić praška za pecivo, 1 šolja masti, 1 šolja šećera, 1 paketić vanilin šećera, limunove kore, 1 jaje i 2 dl. mleka. Za fil: 1 kg. jabuka, 200 g. šećera i malo cimeta.

Način pripremanja: U sud za mešanje staviti mast, šećer, jaje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju mleko. Sve pripremljene sastojke dobro izmesiti i podeliti testo na dva jednaka dela. Na dasci za mešanje posuti brašna, pa oklagijom razviti jedan deo testa, debljine 1 cm, a zatim ga staviti u namašćenu tepsiju. Sada  staviti fil od jabuke, pa drugi deo testa. Ovako složenu pitu staviti u prethodno zagrejanu pećnicu i peći. Pečenu i potpuno ohlađenu pitu seći na kocke, posuti prah šećerom zamirisani vanilom.

Fil: Oljuštiti i istrugnuti jabuke, pa im dodati šećer i cimet po ukusu, pa sve promešati i filovati.